Jornadas de agroecología en Padura (17 de octubre)
JORNADAS DE AGROECOLOGÍA
Se trataron diversos temas en el taller “Jornadas de agroecología “ desarrolado en la finca Padura Baratza y moderado por el agricultor Ramón Roa. Además de hablar sobre los modelos contrapuestos agricultura químico-industrial y agricultura ecológica hubo mucho interés a la hora de plantear otra dicotomía: la ecoindustria frentea la agroecología. Eso que para la sociedad en general cabe todo dentro del concepto “ecología”, a poco que se mire o estudie, se bifurca en dos mundos con direcciones diferentes. Entonces aparecen temas cruciales, como la biodiversidad y el monocultivo, el cuidado del medio (suelo-plantas-animales-personas...), los circuitos cortos de los alimentos, la proximidad de las tierras productoras, el conocimiento de los agricultores y su forma de trabajar, la confianza... y un montón de conceptos que diferencian a la agroecología.
Esto fue por la mañana. Después de la comida en la misma finca, menú “todo de Padura” (o casi todo), la tarde transcurrió al aire libre sembrando a voleo abonos verdes, en este caso veza-avena, tapándolos con la ayuda de la burra Tula, y escuchando las explicaciones de Ramón sobre las características de los diferentes abonos verdes, sus beneficios, abonos de otoño y abonos de primavera, el porqué de la importancia de los suelos cubiertos, etc.
